夏を楽しむ過ごし方(*'ω'*)

みなさん、こんにちは(/・ω・)/

ビックリこけるくらい
梅雨明けが早くて笑うしかないホシガです☆彡

既知のとおり
農業女子である私は
この夏も暑さに立ち向かい
野菜を栽培しておりますが・・・

が・・・

自然の水やりである
”雨”が降らないだなんて・・・

しゃーないなぁ(;^ω^)
自分で水やりをするしかないべ！

（これもダイエット！ダイエット！）

それはさておき。

つい先日、かぼちゃとゴーヤが
収穫時になったので、
今期初収穫をいたしました～♪

ジャジャジャジャーン♪

コリンキーは既に今期何度か
収穫しており、それ以外の
・スイートきんちゃん
（オレンジ色のやつ）
・坊ちゃん
（画像右のコンテナに入っている緑のやつ）
・パンプキッズ
（画像左のコンテナに入っている緑のやつ）
・ゴーヤ
は今期初です。



この日収穫したかぼちゃは
一旦冷暗所で2週間から1か月程度
追熟のため保管しました～(`・ω・´)

なぜなら、収穫して間がないかぼちゃは
水分が多い状態で触感も甘みも緩いんです。

なので、水分を飛ばしつつ追熟させて
ほくほくの触感やしっかりした甘みを
出すように仕上げる工程が必要なのです。

（早く食べたいな☆）

そんなこんなで可愛いかぼちゃさんに
新しい仲間を追加しようと、
以前から気になっていた
「バターナッツ」というかぼちゃを
栽培しようとすでに着手済みw
（時期的に遅いのですが
何とかしますw)



種からしっかり生育。

（可愛い～(*'ω'*)）

こんな感じで夏の暑さと
上手くお付き合いしつつ、
夏しかできんこと、楽しめることを
やっとります。

農家の特権の一つとして
新鮮な旬の食材を食べられること！



我が家の夏の食卓は
野菜のシェア率がめちゃ上がりますw

”旬な食材は旬な効能がある”
とよく言われており、お陰さまで
私の家系では夏バテ・風邪知らずですw

体が資本(^o^)／

楽しい夏を過ごすため
上手にやり繰りしたいものですね♪

家族で暮らす住まいも
夏が楽しく感じられるように・・・

さて！さて！！

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みなさまのお越しを心よりお待ちしております('ω')ノ

ホシガ